Recettes de jus de fruits et légumes

Jus d’orange amélioré dynamisant

Un bon jus d’orange énergisant au petit-déjeuner ne peut pas venir d’une brique ou d’une bouteille de grande marque du supermarché. De plus, il ne doit pas être fait exclusivement d’oranges !
Le jus d’orange amélioré que nous vous proposons ci-dessous est composé de carottes, de gingembre, de citron et de poire.
Rien que le fait d’utiliser des carottes comme base rendra votre jus tout aussi savoureux et nutritif que le jus de la meilleure qualité proposé dans les enseignes de grande distribution.
Tandis qu’on aime un jus acide au petit déjeuner pour bien se réveiller, y ajouter des carottes vous apporte les sucres lents nécessaires pour avoir de l’énergie toute la matinée. En effet, le carotène bêta trouvé dans les carottes est une source de potassium qui contribue à l’équilibre des électrolytes.

Ingrédients :

  • 8 carottes moyennes
  • 1 poire
  • 1 citron jaune
  • 1 morceau de gingembre de 2,5 cm environ

Etapes de la recette:
1- Choisissez des fruits et légumes bien ferme et si possible bio
2- Lavez correctement tous les fruits et légumes sous l’eau froide (l’eau froide aura tendance à raffermir vos aliments)
3- Pelez le citron
4- Mettez tous les ingrédients dans la centrifugeuse
5- Dégustez votre jus sans modération !

Temps de préparation : 5 minutes
Portion : 50 cl de jus environ

Astuce : vous pouvez aussi ajouter 3 à 4 feuilles de chou frisé !

Jus de légumes minceur

Jus vert à la menthe (pauvre en sucre)

Ce jus à base de menthe est sans aucun doute stimulant et rafraichissant !
Ce jus a l’énorme avantage d’être à la fois pauvre en sucre chargé de substances nutritives. Aussi, en plus de sa saveur ultra délicieuse, la menthe aide naturellement à la digestion et a aussi des vertus anti-inflammatoires.
Les bienfaits de la menthe et des autres fruits et légumes de cette recette vont vous assurer un riche apport en vitamines et minéraux, notamment fer et vitamines B.
Ce jus peut être dégusté comme encas ou repas léger (attention toutefois, ce jus n’est pas à lui seul une alimentation équilibrée).

Ingrédients :

  • 1 pomme
  • ½ concombre
  • 3 à 4 brins de menthe
  • 3 à 4 feuilles de chou frisé
  • ½ citron, pelé et pressé

Etapes de la recette:
1- Choisissez des fruits et légumes bien ferme et si possible bio
2- Lavez correctement tous les fruits et légumes sous l’eau froide (l’eau froide aura tendance à raffermir vos aliments)
3- Mettez les ingrédients dans la centrifugeuse en suivant cet ordre : pomme, chou frisé, citron, concombre, menthe.
4- Dégustez votre jus sans modération !

Temps de préparation : 5 minutes
Portion : 50 cl de jus environ

Jus de légumes sommeil

Jus énergisant

Ce jus délicieux et très nutritif est excellent à prendre au petit déjeuner, tant pour son gout sucré que pour ses apports en sucres lents qui vous aident à tenir toute la matinée !
En effet, la patate douce a d’excellentes propriétés anti-cancer, mais stimule également les défenses immunitaires et apporte de la vitamine C.
L’épinard est quant à lui extrêmement riche en antioxydants.

Ingrédients :

  • ½ patate douce
  • 1 petite pomme
  • 3 carottes
  • 1 morceau de gingembre de 2,5 cm environ
  • 1 poignée d’épinards

Etapes de la recette:
1- Choisissez des fruits et légumes bien ferme et si possible bio
2- Lavez correctement tous les fruits et légumes sous l’eau froide (l’eau froide aura tendance à raffermir vos aliments)
3- Mettez les ingrédients dans la centrifugeuse
4- Dégustez votre jus sans modération !

Temps de préparation : 5 à 10 minutes
Portion : 50 cl de jus environ